La raffinata concezione della fotografia rende la Bottega della Luce un esclusivo centro formativo che si distingue per la sua impronta artistica. Sita al centro di Cagliari, in prossimità della zona portuale la scuola apre le porte del mondo fotografico di Alessandro Galimberti, professionista di formazione londinese presso la London School of Photography, che si appassiona alla fotografia in virtù della sua predisposizione alle persone, ma soprattutto alla loro osservazione, dote fondamentale in questa professione. Di immediato impatto comunicativo è il nome della scuola che volutamente rimanda alle botteghe del passato rivolte all'insegnamento delle cosiddette arti antiche, un luogo raccolto di studio in cui si offre la possibilità di apprendere in modo diretto, teorico e pratico, l'arte del fotografare. "Io sono la Bottega della luce e la Bottega della luce sono io".

Il carciofo può essere utilizzato per vari piatti prelibati, ma anche per essere gustato in vasetti sott’olio o per preparare creme molto sfiziose. La Ditta Bontà del Sole di Villaspeciosa impiega questo delizioso ortaggio per creare dei prodotti unici e pratici per preparare antipasti, condimenti per pasta, secondi piatti, insalate. La particolarità dell’Azienda è la politica che adotta: quella del lavoro a fresco, entro le 24-36 ore dalla raccolta del carciofo, e quella del chilometro zero, considerando che i principali produttori sono vicini o comunque si trovano nell’Isola stessa, anche nella zona di Nuoro.